切り干し大根とひじきのツナサラダ【作り置き】

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2021.11.20

分類副菜

調理時間: 10分(粗熱を取る時間を除く)

ID 426230

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

栄養価が高い切り干し大根とひじきを合わせたさっぱりおいしいサラダ
レンジ調理なので洗い物も少なくラクラク!
作り置きも可能なので冷蔵庫に置いておくと、お弁当のおかずや
夕飯の副菜おかずなど何かと重宝しますよ。

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    材料

    2人分
    A
    切り干し大根 20g
    A
    乾燥ひじき 5g
    ツナ缶 1缶(70g)
    いりごま 大さじ1
    B
    はちみつ・酢 各大さじ1
    B
    粒マスタード 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・切り干し大根とひじきの水気は、しっかり絞って下さいね。

    <保存方法・保存期間>
    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    1. 耐熱ボウルにA

      切り干し大根 20g、乾燥ひじき 5g

      を入れ、たっぷりの水を加えラップなし600wで5分レンジで加熱してザルに上げ粗熱が取れたら水気を絞る。
    2. ボウルにB

      はちみつ・酢 各大さじ1、粒マスタード 小さじ2

      を混ぜ合わせ、ツナ缶、いりごま
      ①を合わせて良く混ぜ合わせる。
    6 505

    コメント・感想 Comment

    キトリ さん
    2022.01.22 12:49

    ハチミツがいい感じの甘さで、ひじきとツナの塩気と合いますね。美味しかったです!

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2022.01.22 12:22:53

    キトリさんこんにちは(^^♪ お試しいただき良さを感じてくださり本当に、ありがとうございます。とても励みになります。

    文鳥 さん
    2021.11.28 13:45

    質問お願いいたします。 ツナ缶は、オイル漬けであってますでしょうか?

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.12.01 15:40:23

    文鳥さんこんにちは。 お返事が遅くなって申し訳ありません。 ツナ缶は、スーパーに売ってあるオイル漬けです。 ご質問ありがとうございました。

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