オーブン不要！丸ごとスイートポテト
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間30分
さつまいもを使った定番スイーツ オーブン不要！ ホットプーと一つで簡単に！ 焼き色もしっかり付けて作ることができます！ さつまいもの旨味を生かした濃厚な甘さががクセになる、 次から次へと手が伸びる危険な1品👿 手作りお菓子でとってもヘルシーなので よければお試しください☺️
材料2人分
- さつまいも450g
- 黒ゴマ適量
- サラダ油小さじ2
- 水大さじ2
- A塩少々
- Aバター20g
- A牛乳30g
作り方
ポイント
最初は低温でじわじわ焼く！温度が高すぎると焦げてしまうので注意です⚠️ ひっくり返したら中温〜高温でささっと焼きを付けてください🌟
- 1
さつまいもは2〜3cmに切り、10分程度水にさらす。 水を切り耐熱皿に入れたらラップをして600w6分ほどレンチンする。
- 2
柔らかくなったら底は残して中をくり抜く。
- 3
くり抜いた身はボウルに入れてマッシュする。 A 塩少々、バター20g、牛乳30gを入れてゴムベラで混ぜる。牛乳は少しづつ入れて混ぜる。
- 4
くり抜いたさつまいもに③を詰める。
- 5
ホットプレートは低温にしてサラダ油をしき、④を並べる。 空いてるスペースに水を入れたら蓋をして10分程度蒸し焼きにする。
- 6
焼き色が付いたらひっくり返して中温〜高温にして焼き色をつける。
- 7
黒ゴマを乗せたら出来上がり！
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧