主菜

明太バターのもちもち焼き

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物40.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質38.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

箸が止まらない!明太バターのもちもち焼き! 混ぜて焼くだけ🥣 明太子の旨味とバターの香ばしさが 食欲をそそる一品🌟 カリッもちっな食感も クセになりますよ〜! 生地にしっかり味がついているので 何もつけなくても美味しく おつまみにもぴったり🍺 簡単でコスパも最強! 箸が止まらない悪魔的な美味しさなので要注意👿 お気軽にお試し下さいね〜💓

材料2人分

  • 長芋
    350g
  • 明太子
    1本
  • バター
    20g
  • A
    片栗粉
    40g
  • A
    青のり
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • 【お好みでトッピング】
    -
  • 青のり
    適量
  • バター
    適量

作り方

  • 1

    長芋はおろし金ですりおろし、明太子は中身を出す。

    明太バターのもちもち焼きの工程1
  • 2

    ボウルに1とA 片栗粉40g、青のり大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。

    明太バターのもちもち焼きの工程2
  • 3

    ホットプレートを中温にしたらバターを入れて溶かし、2を流し入れて広げる。

    明太バターのもちもち焼きの工程3
  • 4

    片面焼き色がついたらひっくり返す。※生地がやわらかいので全体がぐにゃんとしても、裏返した後に伸ばせるので問題ないです。

    明太バターのもちもち焼きの工程4
  • 5

    両面カリッと焼けたら少し冷ます。まな板に移動させ食べやすい大きさにカットする。(冷めた方が全体がかたまって切りやすいです)

    明太バターのもちもち焼きの工程5
  • 6

    【お好みでトッピング】 青のりとバターをトッピングしたら出来上がり!またホットプレートに戻し温めて食べると美味しいです♪

ポイント

ブルーノのコンパクトホットプレート(1〜3人用)で作っています。 大人数用のホットプレートをご使用の方は材料の分量を1.5.倍〜2倍で調整して下さい^ ^

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら