長芋の明太チーズ焼き

材料1人分

• 長芋
  150g
• 明太子
  20g
• ピザ用チーズ
  20g
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は皮を剥く。

• 1

  長芋は0.8cm程度の輪切りにする。

• 2

  明太子は薄皮を剥がして中身を取り出す。

• 3

  明太子とピザ用チーズをボウルに入れて混ぜ合わせる。

• 4

  アルミホイルにオリーブオイルを薄く塗り、長芋を並べる。

• 5

  長芋に③をのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら、お好みでパセリや胡椒をちらす。

  

ポイント

加熱した長芋のサクサクとした食感が楽しめます！

作ってみた！

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