この作り方は衝撃的！♡ピーマン肉うめ

材料2人分

• 豚ひき肉
  300g
• ピーマン
  3個
• 塩こしょう
  適量
• 白ごま
  お好みで
• A
  焼肉のタレ
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ピーマンはヘタごと縦半分に切り、軽くタネを取って周りを少し広げておく

• 1

  フライパンに豚ひき肉を塊のまま入れてすこし平たく押す

  
• 2

  ひき肉にピーマンを押し付けて並べ、中火で蓋をして4〜5分焼く

  
• 3

  肉の表面まで火が通ったらヘラでピーマンの形にそって切る

  
• 4

  塩こしょうして、ピーマン側も押し付けながら軽く焼く

  
• 5

  お皿に盛り付けてA 焼肉のタレ大さじ1、ケチャップ小さじ1と白ごまをかければ完成

  

ポイント

・ピーマンを肉に押しつける時は思っている以上の力で！ピーマンがめきめきするくらいが正解👌 ・肉の表面まで色が変わっていればいい焼き色のサインだよ✨

作ってみた！

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