シンプルが美味しい！【鱈のホイル焼き】

材料3人分

• 鱈
  3切れ
• じゃがいも
  小1個
• 玉ねぎ
  100〜150g
• しめじ
  50g
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮を剥き、薄切りにし、水にさらす。 ・しめじは石づきを取り、ほぐす。 ・玉ねぎは薄切りにする。

  
• 1

  アルミホイルを大きめに切り、じゃがいもと玉ねぎを並べ、鱈、しめじも入れ、塩を振る。

  
• 2

  アルミホイルをしっかり閉じ、グリルで7分ほど蒸し焼きにする。

  
• 3

  お好みで、分量外のレモンやポン酢など。

  

ポイント

アルミホイルは大きめに切り、しっかり閉じないと、お汁が漏れてしまいます。また開ける際は、火傷に注意してください。

作ってみた！

質問