定番の豚の生姜焼きをメインにした献立です! ボリュミーな生姜焼きをメインに、たっぷりの野菜で栄養バランズもばっちり。 作りやすいメニューばかりなので、普段の食卓にぴったりですよ。
1日目
豚こまをタレにつけておきましょう!その間にサラダを作ります。里芋のポタージュを作ってから、生姜焼きを焼いたらできあがり! りんごやはちみつ、ヨーグルト、里芋など腸活にぴったりの食材がつまっています。
2日目
豚こまをタレにつけておきます。その間に冷奴のタレを作っておき、味噌汁を作ってから、生姜焼きを焼きましょう!盛りつけて、冷奴にタレをかけたらできあがり。 8月下旬〜9月頃、すだちが旬を迎える残暑の頃におすすめ。体を労る献立です。
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。