5分で完成！すき焼のたれで作る♡甘旨肉うどん
投稿日2023/10/13
更新日2023/11/07
調理時間5分
ゆでたうどんにレンジで作る甘旨肉をのせるだけ！ 5分でできちゃう絶品うどんです。 『エバラ すき焼のたれ マイルド』だけで味がばっちり決まるので、誰でも美味しく作れますよ。 まろやかなコクと甘味が感じられ、甘旨肉と卵黄をからめながら食べると最高の美味しさに♡ とっても簡単にできあがるので、休日のお昼ご飯や忙しい日の晩ご飯にもぴったりです。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚ひき肉100g
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ2
- 小ねぎ適量(小口切り)
- 白ごま適量
- ごま油適量
- 卵黄1個
作り方
ポイント
・豚ひき肉に火が通るまで加熱時間は調整してください。 ・冷凍うどんはレンジで加熱してもOK。 その場合は先に甘旨肉を作ってからうどんを加熱し、甘旨肉はなるべく冷めないようにしておきましょう。 ・冷凍うどんはゆでうどんや乾麺を使用してもOKです。 ・ねぎはたっぷりがおすすめ。 ＃エバラ食品タイアップ
- 1
耐熱容器に豚ひき肉、エバラ すき焼のたれ マイルドを入れてざっくり混ぜ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱し、塊をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 2
湯を沸かし、冷凍うどんをパッケージの表示時間通りにゆで、水気をよく切って器に盛り付ける。
- 3
1を汁ごとのせて、白ごま、小ねぎをふり、ごま油をまわしかけて卵黄をのせる。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
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●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
