副菜
オリーブオイル香る♡ミニトマトのおしゃれ冷奴
投稿日2024/02/18
更新日2024/02/18
調理時間10分
オリーブオイルで味わう ちょっとおしゃれな冷奴♡ 普段とはひと味ちがう 冷奴の楽しみ方ができますよ。 とっても簡単にできるので もう一品欲しいときやサラダ代わり、 おつまみにもぴったりです◎
材料1人分
- 絹ごし豆腐1/2丁(約150g)
- たまねぎ大さじ1(みじん切り)
- ミニトマト3個
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aレモン汁小さじ1/2
- A塩適量
- A黒こしょう適量
- パルメザンチーズ適量
作り方
ポイント
・パルメザンチーズはお好きな粉チーズで可。
- 1
絹ごし豆腐は半分に切る。 ミニトマトは1/4に切る。
- 2
ミニトマト、たまねぎ、A オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1/2、塩適量、黒こしょう適量を合わせる。
- 3
器に豆腐を盛り、2をかけてパルメザンチーズをふる。
レシピID
477637
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/06 01:48
オリーブオイル🫒香る♡ミニトマト🍅のオシャレ冷奴🫒🍅🧀💫✨ ミニトマト🍅をチェリートマト🍅に、レモン🍋は絞って、粉チーズ🧀はパルミジャーノを削って、玉ねぎ🧅はアーリーレッドに、トマト🍅の甘みと、アーリーレッドのシャキシャキ感が冷奴に合って、まろやかなお豆腐に、パルミジャーノのコクと、レモン🍋の爽やかなオリーブオイル🫒のソースに、ブラックペッパーがピリッと、めちゃめちゃ美味しい〜冷奴です💖😍💕💫✨ チーズ🧀を変えても、ハーブ🌿を加えても美味しそう〜です💖😻💕💫✨ 🥂にとっても良く合います💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ決定❣️で、また作ります💜🥳💫✨ ゆきぽむさん🩵😸いつもいつも美味しいレシピをありがと〜ございます💙💜🩵
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
