副菜

箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ

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5
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物6.1g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質5.3g
  • 食塩相当量1.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

箸休めに! ミニトマトのほどよい酸味がこってり中華にぴったり。 中華献立の箸休めにうれしい一品です。 〔ジャンル〕中華 〔適した季節〕全季節 〔柔らかさ〕柔らかい

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    (大)1/3丁(130g)
  • ミニトマト
    3個
  • しょうがのみじん切り
    小さじ1/2
  • 長ねぎのみじん切り
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ3/4
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ボウルにA 砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ3/4、ごま油大さじ1/2を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。

    箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこの工程1
  • 2

    ミニトマトは横半分に切ってから四つ割りにする。

    箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこの工程2
  • 3

    1のボウルにミニトマト、しょうがのみじん切り、長ねぎのみじん切りを加え、軽く混ぜる。

    箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこの工程3
  • 4

    絹ごし豆腐を半分に切って器に盛り、3のたれをかける。

    箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこの工程4

ポイント

なし

作ってみた!

  • michu
    michu

    2026/07/20 14:47

    暑い時期は毎日でも食べたいこちらの冷奴✨ 今年初めて作ります☺️ 生姜と長ネギ香る中華風のタレが絶品です💕 さっぱり美味しくて今年の夏もたくさん作りたいです♪ ステキなレシピをいつもありがとうございます🌼
    michuの作ってみた!投稿(箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ)
  • michu
    michu

    2025/09/24 20:53

    暑いとこれ食べたくなります✨さっぱりして最高に美味しい😋 家族みんな大好きな冷奴です😍 tatsuさん いつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ)
  • michu
    michu

    2025/07/01 00:24

    かなり熟れたミニトマトで4等分にすると崩れてしまいそうだったので2等分にしてたっぷり入れました♪ ちょっときれいではないですが… サラダにもなる冷奴✨ お気に入りで何度も作っていますがタレが本当にさっぱり美味しいです😋 食欲出なくてもこれならおかわりしたくなります👍 いつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ)
  • michu
    michu

    2025/06/18 00:44

    長ネギとしょうがの入った甘酸っぱい中華風のタレがトマトに合います✨ もう一丁食べたくなる美味しさでした😍 家族もそう言ってました🙌 素敵なレシピをありがとうございます🩵 素敵な投稿してくださった楽キチさん、こむぎさんもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/06/06 19:27

    中華風のタレにお砂糖が入って甘酢っぽくて美味しかったです😊 レシピ通りミニトマトと生姜🫚と長ネギだけで美味しいはず❣️大葉の千切りをトッピングする誘惑にあらがえなくて乗っけちゃいました😁 楽キチ🐶さんが華やかな投稿してくださってました😊美味しさの共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ tatsuさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(箸休めに!ミニトマトの中華風冷ややっこ)

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