ズッキーニとミニトマトのみそ汁

材料2人分

• ズッキーニ
  1/3本(60～70g)
• ミニトマト
  6個
• だし汁
  300ml
• みそ
  大さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニは8mm幅の半月切りにする。 ミニトマトはヘタを取って洗う。

  
• 2

  鍋にだし汁を入れて中火で熱し、沸騰したらズッキーニ、ミニトマトを加えて1分ほど煮る。

  
• 3

  火を止めてみそを溶き入れる。

  

ポイント

・ズッキーニが太い場合はいちょう切りにしてください。 ・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

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