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    副菜

    やみつき♡ズッキーニとツナのナムル

    • 投稿日2024/06/23

    • 更新日2024/06/23

    • 調理時間10

    ズッキーニで作るやみつきナムル♡ ツナ入りなのでたんぱく質がとれて 満足感がアップするのも嬉しいポイントです。 食欲そそる味わいで お箸が止まらなくなる美味しさですよ~! 作り置きやお弁当にもおすすめ◎

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本(約200g)
    • 小さじ1/4
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      にんにく
      小さじ1/2(すりおろし)
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      適量
    • A
      黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。

    • 1

      ズッキーニは薄切りにし、塩をふって軽くもみ、5~10分おく。

      工程写真
    • 2

      ズッキーニの水気をしぼり、汁気を切ったツナ缶、A にんにく小さじ1/2、白すりごま大さじ1、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ1/2、塩適量、黒こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    485444

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    管理栄養士ゆきぼむ
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    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History