ささっと完成！レタスと豚ひき肉の中華風スープ

• 10分

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• レタス
  2枚(約60g)
• ミニトマト
  6個
• しょうが
  1/2かけ
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  黒こしょう
  適量
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  レタスは一口大にちぎる。 ミニトマトは半分に切る。 しょうがはみじん切りにする。

  
• 2

  鍋にごま油、しょうがを熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。

  
• 3

  肉の色が皮ったらA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、黒こしょう適量を入れ、煮立ったらレタス、ミニトマトを加えてひと煮する。

  

ポイント

・野菜はさっとひと煮するだけでOKです。

作ってみた！

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