夏にぴったり♡ミニトマトのみそ汁【冷凍でうま味アップ】

材料2人分

• ミニトマト
  8個
• たまねぎ
  1/4個(約50g)
• だし汁
  300ml
• みそ
  大さじ1
• 大葉
  3枚

作り方

• 下準備
  ミニトマトは洗って水気を拭き取り、保存袋に入れて平らにし、冷凍庫で凍らせておく。

  
• 1

  たまねぎは薄切りにする。

  
• 2

  鍋にだし汁、たまねぎを入れて火にかけ、ひと煮する。

  
• 3

  冷凍ミニトマトを加え、再び煮立つまで加熱する。

  
• 4

  火を止めてみそを溶き入れる。

  
• 5

  器に盛り、千切りにした大葉をのせる。

  

ポイント

・お使いのみそに合わせて、みその量は調整してください。

作ってみた！

質問