やさしいうま味♡豆腐としいたけのみそ汁

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  100g
• しいたけ
  2個(約30g)
• 油揚げ
  1/2枚(約10g)
• だし汁
  300ml
• みそ
  大さじ1
• 小ねぎ
  適量(小口切り)

作り方

• 1

  豆腐は1.5cm角に切る。 しいたけはうす切りにする。

  
• 2

  鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、絹ごし豆腐、しいたけ、油揚げを加えて2分ほど煮る。

  
• 3

  火を止めて、みそを溶き入れる。

  
• 4

  器に盛り、小ねぎをちらす。

  

ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

作ってみた！

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