汁物

やさしいうま味♡豆腐としいたけのみそ汁

Name: やさしいうま味♡豆腐としいたけのみそ汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 100g; しいたけ 2個; 油揚げ 1/2枚; だし汁 300ml; みそ 大さじ1; 小ねぎ 適量

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10分

エネルギー82kcal
炭水化物6.2g
脂質4.2g
たんぱく質5.8g
糖質4.8g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しいたけと油揚げでうま味UP♡ やさしい甘さが美味しいおみそ汁です。豆腐＆香り油揚げで良質なたんぱく質がとれるのも嬉しいポイント◎ さっと煮るだけなのであっという間にできがありますよ。

材料2人分

絹ごし豆腐
100g
しいたけ
2個(約30g)
油揚げ
1/2枚(約10g)
だし汁
300ml
みそ
大さじ1
小ねぎ
適量(小口切り)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豆腐は1.5cm角に切る。しいたけはうす切りにする。
2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、絹ごし豆腐、しいたけ、油揚げを加えて2分ほど煮る。
3
火を止めて、みそを溶き入れる。
4
器に盛り、小ねぎをちらす。

ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

しいたけの切り方

レシピID：526954

更新日：2026/06/22

投稿日：2026/06/22

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/07/07 23:05
優しい旨味♡豆腐と椎茸の味噌汁🧡🍄‍🟫🤍💚💫✨ なんや寒なってきたわ､味噌汁🧡飲みたいってパパん👨🏼､体感2分でできちゃうのに､軸も刻んで入れた､椎茸🍄‍🟫の旨味たっぷりの､めっちゃええ出汁🧡出てて､じゅんわりじゅわ〜な揚げさん🧡と､ふんわり豆腐🤍と､刻み青ネギ💚で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ コレ💛だけで､もう一回､白飯🍚食べれるわ〜って💖😋💕💫✨ 確かにめちゃめちゃ美味しいけど､もう白飯🍚は食わさん😤笑､めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💜🥳💫✨✨ ゆきぽむ❄️さん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾