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調味料3つでヤミツキ!ぷりっぷりジューシーチキン

主菜

調味料3つでヤミツキ!ぷりっぷりジューシーチキン
  • 投稿日2022/06/29

  • 調理時間10

調味料はたったの3つ!プロにも褒められた黄金比です✨   簡単で漬け込み時間も不要! なのに鶏肉がぷりっぷりジューシーに仕上がります。   ぜひ作ってみてくださいね♡   (参考) ※1本あたり エネルギー 133kcal たんぱく質 11.3g 脂質 9.1g 糖質 3.0g 食物繊維 0.0g

材料4人分

  • 鶏手羽元
    8本
  • A
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 適量

作り方

ポイント

鶏肉にしっかり中まで火を通すこと。 鶏肉のサイズやフライパンの大きさにもよりますが、目安は7分程度です。

  • 1

    鶏手羽元、A 酒大さじ1、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ2、にんにくすりおろし少々をすべてポリ袋に入れてよく揉み込む。

  • 2

    片栗粉を入れてふり、まんべんなく衣をつける。

  • 3

    フライパンに、2cm程の油を入れて温め、中までしっかりと火が通るように(目安:7分)揚げ焼きにする。

レシピID

438788

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\ 今日のおかずが決まらないあなたに /   ▫️ちゃんとおいしいワンパン/レンチンレシピ ▫️手はかけられないけど手作りしたい ▫️手抜きだなんて思われたくない ▫️手間は省いて時間がほしい👨‍👩‍👧‍👦 そんな方向けのレシピを投稿しています。 _________________________________   息子(6)娘(2)と手狭なキッチンに立つことの多い私。 調理台も流し台も息子に占領されることがよくあります。 急かさないように、口出しをしないようにとの思いから、いつしか私の居場所はガス台の前ののみ。 省スペースで家族が満足するものを作りたい。 そんな日常から生まれたレシピたち。 手間は最小限ですが、愛情と栄養はたっぷりこめています。 よかったらどうぞご活用ください♡ ____________________________________   【資格】 管理栄養士/栄養士/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/漢方認定講師/薬膳セラピー認定講師

「料理家」という働き方 Artist History