スパイス香る♪やみつきスパイシー漬物

材料2人分

• 白菜
  200g
• ピーマン
  1個
• にんじん
  20g
• しょうが・にんにく
  各1かけ(お好みで)
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  顆粒昆布だし
  小さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  小さじ1
• マヨネーズ
  お好みで(ディップ)

作り方

• 下準備
  白菜・にんじん・ピーマンは繊維に沿って細切りに、しょうが・にんにくは千切りにする。

  
• 1

  切った野菜とA S&B カレー粉スティック1本、塩小さじ1/2、顆粒昆布だし小さじ1、輪切り唐辛子小さじ1をポリ袋に入れなじませたら、空気を抜いておもしをして、水が出てしんなりするまでしばらく漬けておく。

  
• 2

  器に盛り、お好みでマヨネーズを添える。 ※マヨネーズにもS&Bカレー粉を混ぜてカレーマヨディップにしたら最高です✨

  

ポイント

●浅漬けから深漬けまで、漬ける時間はお好みで(浅漬けなら1時間程度) ●その他余ってる野菜などお好みで入れてください♪(大根/なす/きゅうり/キャベツなど) ●漬けてる途中に何回か袋をもんでさらに空気を抜くと上手く漬かります。 ☆にんにくと生姜を入れると風味が強烈になるのでお好きな方だけで♪ ☆マヨネーズのディップがカレー味に合う😋 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問