スパイス香る♪やみつきスパイシー漬物
投稿日2023/05/03
更新日2023/05/24
調理時間5分(漬ける時間は除く)
火を使わずに パパッとラクちんに作れる お手軽レシピ✨ スパイスの歴史とロマンが香る スパイシーな世界の漬物 ご飯のおともに♪ お酒のおつまみに♪ カレーの香りがやみつきに😘
材料2人分
- 白菜200g
- ピーマン1個
- にんじん20g
- しょうが・にんにく各1かけ(お好みで)
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A塩小さじ1/2
- A顆粒昆布だし小さじ1
- A輪切り唐辛子小さじ1
- マヨネーズお好みで(ディップ)
作り方
ポイント
●浅漬けから深漬けまで、漬ける時間はお好みで(浅漬けなら1時間程度) ●その他余ってる野菜などお好みで入れてください♪(大根/なす/きゅうり/キャベツなど) ●漬けてる途中に何回か袋をもんでさらに空気を抜くと上手く漬かります。 ☆にんにくと生姜を入れると風味が強烈になるのでお好きな方だけで♪ ☆マヨネーズのディップがカレー味に合う😋 ＃エスビー食品タイアップ
- 準
白菜・にんじん・ピーマンは繊維に沿って細切りに、しょうが・にんにくは千切りにする。
- 1
切った野菜とA S&B カレー粉スティック1本、塩小さじ1/2、顆粒昆布だし小さじ1、輪切り唐辛子小さじ1をポリ袋に入れなじませたら、空気を抜いておもしをして、水が出てしんなりするまでしばらく漬けておく。
- 2
器に盛り、お好みでマヨネーズを添える。 ※マヨネーズにもS&Bカレー粉を混ぜてカレーマヨディップにしたら最高です✨
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞