鶏むね肉の和風バジルマヨネーズ和え✨バジルは和風も旨い🤭

材料3人分

• 鶏むね肉
  400g
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩・砂糖
  各ふたつまみ
• 片栗粉
  適量
• B
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• きざみ海苔・わさび
  適量

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉は一口大のぞぎ切りにして、A 酒大さじ2、塩・砂糖各ふたつまみと一緒にポリ袋に入れ、もみ込んで10分ほどおいておく。 ・容器にB キユーピー　Italiante バジルソース大さじ1、マヨネーズ大さじ3を混ぜ合わせバジルマヨネーズソースを作っておく。

  
• 1

  鶏むね肉の水けをペーパーで拭き、片栗粉をまぶし余分な粉をはらい落とす。

  
• 2

  フライパンでサラダ油(大さじ1・分量外)を中火で熱し、鶏むね肉を焼き色を付けて火を通す。 ✅油が飛ぶのでフタを半分ずらしてするといいです。

  
• 3

  鶏むね肉の粗熱が取れたらボウルに入れ、作っておいたバジルマヨネーズソースと和える。 器に盛り、きざみ海苔・わさびを添える。

  

ポイント

⭕酒と塩と砂糖で肉をやわらかくジューシーにして下味もつけます(ブライン液の簡単な応用です) ⭕バジルマヨソースが足りないようでしたら追加してください。 ⭕わさびと海苔はたっぷりが旨いですよ💀💖 ⭕「キユーピー　Italiante バジルソース」とは、柔らかな新芽だけを手摘みした香り豊かな国産スイートバジルとパルミジャーノチーズのコクをいかしたイタリアンなソース💖 そのままかけるだけ、また料理の調味料として簡単に本格イタリアンに🥰 みんなで食べて盛り上がっても 二人で食べてこっそり愛を語っても Italiante バジルソースは愛のキユーピーちゃんに💘 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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