レシピサむトNadia
    䞻菜

    あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋

    あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋
    写真を芋る(1)件

    • 投皿日2024/06/24

    • 曎新日2024/06/24

    • 調理時間15分

    • カロリヌ1人分-

    • 総費甚目安250円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !衚瀺はすべお目安です。詳しくはこちら

    今日の料理は、小束菜ず゚リンギをずろずろの卵で炒めた、あたいバタヌ炒めですよ🀀✚ 玠材のうた味ず甘さだけでここたで矎味しくなるんですね🀓✚ 今倜のおかず決たりですねアニキ💀💖 やったね😺♪ 愛ず癒しを届けるキッチンより🍀

    材料2人分

    • 小束菜
      100g
    • ゚リンギ
      50g
    • にんじん
      50g
    • 卵
      3個
    • A
      酒
      倧さじ1
    • A
      有塩バタヌ
      20g(たっぷり)
    • A
      å¡©
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      5ふり
    !安党な料理のために

    䜜り方

    ポむント

    【味付けは塩だけなのになんでこんなに矎味しいの...😧❓】 ⭕塩で匕き出した゚リンギず小束菜のうた味✚ ⭕バタヌの甘いコク🥰💖 ⭕卵は半熟のずろずろが矎味しいです🀀 ⭕最埌に味芋をしお塩で味を調えおください🌊 ⚠卵を半熟で䜜っおいたすので、䜜り眮きはせずにすぐに召し䞊がっおください。

    • 1

      小束菜は氎で掗い5cm幅のざく切り、゚リンギは厚さ5㎜の薄切り、にんじんは现切りにする。

      あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋の工皋1
    • 2

      フラむパンにサラダ油(倧さじ1・分量倖)ず有塩バタヌ(10g・分量倖)を入れ、゚リンギの銙りが立぀たで匱火でじっくり炒める。 ✅きのこのうた味を玠材から匕き出す

      あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋の工皋2
    • 3

      小束菜、にんじん、A 酒倧さじ1、有塩バタヌ20g、塩小さじ1/4、こしょう5ふりを加え、小束菜がしんなりするたで匷火で炒め合わせる。 ✅小束菜のうた味を匕き出す

      あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋の工皋3
    • 4

      サラダ油(倧さじ1・分量倖)を远加しお匷火で熱したら、溶き卵を加えさっず炒め合わせる。 ✅卵は溶き過ぎない ✅卵はずろずろ半熟にさっず火を通しすぐに噚に盛る

      あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋の工皋4
    レシピID

    485569

    質問

    䜜っおみた!

    レビュヌ5件
    • yumi🍓の䜜っおみた!投皿(あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/09/03 20:26

      ゚リンギがあったので䜜っおみたした♪ ずろずろの卵、旚みのある゚リンギ、食感のいい小束菜、甘みのあるにんじん、味付けはお塩だけなのに、たっぷりのバタヌのコクで、ずおも矎味しかったです❀✚ 最初に匱火でじっくり炒めた゚リンギが特に矎味しく、倧きめにカットするのがいいですね☺ ナヌザヌ友のmilkさんも投皿されおいたした🫶🏻✚ たた䜜りたす♪
    • ぜちゃこの䜜っおみた!投皿(あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋)
      ぜちゃこ
      ぜちゃこ

      2024/08/30 20:32

      味付けこれだけなのっお䞍安だったけど、 すごく矎味しかったです🎵最埌に味芋しお、 少しだけ塩胡怒足したした😍パクパクずたりたせんでしたぁ。
    • はるねこの䜜っおみた!投皿(あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋)
      はるねこ
      はるねこ

      2024/08/06 22:05

      䜙っおいた材料を合わせたので、少し倚かったり少なかったり、半端な量でしたが、シンプルな材料で味の調節がしやすく良かったです。 卵は先に半熟にしお取り出したものを最埌に合わせたした。 バタヌの銙りず、玠材の味がじんわり感じられお矎味しかったです。
    • 9Sの䜜っおみた!投皿(あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋)
      9S
      9S

      2024/07/14 08:28

      ゚リンギの代わりに䜙ったしめじで代甚したしたが野菜の甘みで矎味しくいただけたした(*ˊ˘ˋ*) 堪え性がなくお混ぜおしたったので卵がパラパラになっおしたいたしたが💊 次はもっず䞊手に䜜りたいです
    • milkの䜜っおみた!投皿(あたい🀭💖ずろずろ卵ず小束菜ず゚リンギのバタヌ炒め😋)
      milk
      milk

      2024/07/02 21:49

      ゚リンギは薄く切れず、さらに半分ず぀に切りカサ増し🍄(決しお増しおない🀭) サラダ油が切れおいお倪癜ごた油で、バタヌ分量倖分は足りず20だけ、癜胡怒がなく黒胡怒に、卵が䜙熱でトロトロにならず、など色々やらかしたしたが🀯 それでもずっおも矎味しかったです🥰 バタヌ゜テヌの゚リンギ、食感も甘みも最高ですね✚ 今回黒胡怒でしたがピリッずしおいいアクセントになり、これも間違っおはないなヌず思いたした^^

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