主菜

あま～い卵とベーコンの旨味💕バタポンたまご野菜炒め🤭

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15分

エネルギー267kcal
炭水化物7.8g
脂質20.1g
たんぱく質12.8g
糖質6.2g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の料理は、あま～い卵とベーコンの旨味たっぷりの✨バターポン酢の卵野菜炒めですよ😋 バターポン酢で炒めた野菜と卵が甘い🤭💕 ☆たっぷりの野菜がヘルシーで嬉しいわ👩🏻✨ ☆野菜ってこんなにも甘くておいしかったんだ👧🏻💕 ☆卵も甘くてほっこりするわね👵🏻❣ ☆ベーコンのうま味もたっぷりでご飯も進みますぞ👴🏻🍶 今夜は甘くてヘルシーな夜を...🌙 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料3人分

ベーコン(ブロック)
100g
小松菜
1/2袋(100g)
玉ねぎ
1/2玉(100g)
にんじん
50g
卵
3個
A
有塩バター
合計2片
A
ポン酢しょうゆ
大さじ1
A
こしょう
5ふり

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
○ベーコン(ブロック)は細切りにする。 ○小松菜は5cmのざく切りにして水で洗う。 ○玉ねぎは繊維に沿って5㎜の薄切りにする。 ○にんじんは短冊切りにする。
2
フライパンにサラダ油(大さじ1、分量外)、ベーコン、玉ねぎ、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、強めの中火で炒めて焼き色を付ける。 ✅塩ひとつまみが大事❣ ✅焼き色をつけてベーコンのうま味と玉ねぎの甘味を引き出します(おいしさのベースを作ります)
3
○にんじん、小松菜を加え、強火で炒め合わせる。 ○有塩バター(1片)を加えたら軽く溶いた卵を加え、炒め合わせる。
4
火を止め、A 有塩バター合計2片、ポン酢しょうゆ大さじ1、こしょう5ふりを加えさっと和え、器に盛る。 ※有塩バターは1片分