副菜

ちゅるちゅるつめた～い😋もずくとトマトの冷製中華スープ🥣

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5分

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

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今日の料理は、行列の中華屋さんの主菜にぴったりのスープから🥣もずくとトマトの冷製中華スープですよ😋 もりもりご飯が進むこってりした主菜に合わせたくなる🍚あっさり冷た～い中華スープは最高🤭💕 ☆夏って感じがして涼しそうで素敵ね👩🏻🎐 ☆火を使わずにパパッと出来上がるのも嬉しいわね👵🏻✨ ☆ちゅるちゅるもずくがたまりませんな👴🏻🍶 今夜は冷た～い中華スープで...🌙 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料4人分

生もずく
80g
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
しょうが
1片分
A
冷水
400ml
A
白だし
大さじ5
A
酢
大さじ1
A
にんにくのすりおろし
少々(チューブ1cm)
ごま油
適量
白ごま
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
○生もずくは食べやすい長さに切り、さっと水洗いして水気を切る。 ○トマトは1㎝の角切りにする。 ○きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。 ○しょうがはすりおろす。
2
ボウルに①とA 冷水400ml、白だし大さじ5、酢大さじ1、にんにくのすりおろし少々を入れ、合わせる。 ✅冷蔵庫で冷やしておくと◎
3
器に分けて入れ、ごま油をたらし(1人分小さじ1)、白ごまを散らし、しょうがのすりおろしを添える。