副菜
オクラの唐揚げ
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間15分
茹でたオクラだと全く食べない娘が、ひとりで完食してしまうほど好きなオクラのレシピです。 副菜やおつまみにおすすめ！
材料1人分（オクラ8本分）
- オクラ8本
- 白だし小さじ1
- おろしにんにく少々
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
オクラ1個1個にしっかりと片栗粉をまぶすとベタつきにくく、カリッと仕上がります。
- 準
オクラは塩（分量外）で板ずりし、 ヘタとガクを取り除く。
- 1
1cm幅に切り、白だしとおろしにんにくをもみ込んで片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
レシピID
440481
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ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞