主菜
【居酒屋風甘辛チキン】しっかりめの味付けでご飯がすすむ！
投稿日2024/03/11
更新日2024/03/11
調理時間15分
ささっとできる居酒屋風の甘辛チキン！ しっかりめの味付けなのでご飯もお酒もすすみます😋 鶏胸肉はスティック状に切って食べやすくしているのでお弁当のおかずにもぴったりです。
材料2人分
- 鶏胸肉350g
- Aしょうゆ・酒各大さじ1
- Aおろしにんにく少々
- 片栗粉大さじ3
- Bしょうゆ・みりん各大さじ2
- B酒・砂糖・酢各大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
仕上げの白ごまはたっぷり振ってください😊 甘辛い味とごまの風味がよく合います。
- 1
鶏胸肉はスティック状に切り、A しょうゆ・酒各大さじ1、おろしにんにく少々を揉み込み片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏胸肉を焼く。
- 3
こんがりとしたきつね色になり火が通ったら余分な油を拭き取る。混ぜ合わせたB しょうゆ・みりん各大さじ2、酒・砂糖・酢各大さじ1を入れて絡め、汁気が少なくなったら白ごまを振る。
レシピID
479096
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
