副菜
【ひじきと枝豆の炒り豆腐】ダイエットや腸活に
投稿日2024/05/19
更新日2024/05/19
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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栄養たっぷりなひじきと枝豆入りの炒り豆腐です😊 低カロリー、高タンパクなのでダイエット中の人にぴったり！ ひじきや枝豆の食物繊維も豊富なので腸活にも🙆♀️
材料3人分（3〜4人分）
- 木綿豆腐300g
- 乾燥ひじき12g
- にんじん1/2本
- むき枝豆60g
- A水100ml
- Aしょうゆ・酒・みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風だしの素小さじ1と1/2
作り方
ポイント
ひじきを炒める前にはしっかりと水気を切ってください。
- 1
乾燥ひじきは水で戻し、にんじんは千切りにする。
- 2
木綿豆腐をフライパンに入れて中火で熱し、水分が飛ぶまで潰しながら炒める。
- 3
水気を切ったひじきと人参、むき枝豆を加え、2分炒める。 A 水100ml、しょうゆ・酒・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、和風だしの素小さじ1と1/2を加えて汁気が少なくなるまで5分ほど煮る。
レシピID
483581
質問
作ってみた!
のりのり☆2024/10/14 22:30
味が染みてとても美味しかったです🤤 美味しい健康レシピをありがとうございます❣️ また作ります🍀🙇♀
11723502024/10/14 13:31
水煮ひじきを使ったらひじき多めになりましたが、おいしくできました！今度は豆腐多めで作ってみたいです！
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「ひじき」の基礎
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
