レンジで簡単！【ささみの腸活彩りナムル】

材料2人分

• ささみ
  1本（50g）
• 酒
  小さじ1
• えのき
  1袋
• にんじん
  1/3本
• 乾燥わかめ
  3g
• A
  しょうゆ・ごま油
  各大さじ1/2
• A
  砂糖・顆粒和風だしの素
  各小さじ1/2
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ささみ...筋を取り除いて耐熱容器に入れて酒をふる。600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱が取れたら細かくさく。

  
• 2

  えのき ...石突きを取り除いて3cm幅に切る。 にんじん...細切りにする。

  
• 3

  耐熱容器に工程2と乾燥わかめ、A しょうゆ・ごま油各大さじ1/2、砂糖・顆粒和風だしの素各小さじ1/2を入れて混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ささみと白ごまを加えて混ぜる。

  

ポイント

ささみは、食中毒対策基準の加熱確認(75℃1分相当)を行っています。 電子レンジの機種や調理環境によって加熱具合に差が出ることがありますので、火の通りを確認し、必要に応じて加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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