
ほぼほったらかしであっという間にできるうちの肉豆腐。 牛肉に砂糖をまぶして炒めることで味が染み込みやすくなります。 甘くて優しい味付けで小さいお子さんにも好まれると思います😊
木綿豆腐...8等分に切る。 玉ねぎ...くし切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛こま切れ肉に砂糖をまぶして中火で炒める。 5割ほど火が通ったら豆腐と玉ねぎ、A 水100ml、しょうゆ大さじ3、酒・砂糖各大さじ2を加える。蓋をして3分煮る。

木綿豆腐の上下を返し、再び蓋をして5分煮る。

玉ねぎの代わりに長ネギを使っても美味しくいただけます!
レシピID:514047
更新日:2025/11/13
投稿日:2025/11/13

2025/11/14 00:48


うさぎ
料理家