子どもが大好きなおかず！【豚こまとコーンの甘辛炒め】

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  160g
• 玉ねぎ
  1/2個（100g）
• コーン
  120g
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  しょうゆ・みりん
  各大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 1

  豚こま切れ肉...酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。 玉ねぎ...薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で豚こまを炒める。 5割ほど火が通ったら玉ねぎを加えて全体的に火が通るまで炒める。

  
• 3

  混ぜ合わせたA しょうゆ・みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、おろしにんにく少々とコーンを加えて味が馴染むまで炒める。

  

ポイント

コーンは冷凍コーン（レンジ加熱で解凍したもの）を使用しています。 缶詰のコーンでも冷凍コーンでもお好きなものを使ってください😊 おろしにんにく少々と記載していますが、チューブのものを「ちょっと多いかな？」くらい入れると美味しいです🤤

作ってみた！

質問