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2014年11月28日と12月25日  サーモスシャトルシェフのブログにて、レシピ10品紹介

根菜の焼きパオズ
だご汁
椎茸の含め煮
ニラまんじゅう
鮭のみぞれスープ揚げ餅入り
お豆と鶏肉の参鶏湯風スープ
すりおろしレンコンスープ
肉味噌根菜
海老のうま煮
自家製かぼすポン酢
チキンのレモン蒸し
サーモンのリエット

SumifruHPの「栄養たっぷり!毎日バナナで健康生活」のコーナーで、バナナの栄養素などの監修を行いました。

そのページはコチラ→http://www.sumifru.co.jp/trivia/nutrient/

集英社「My Age」
p7 の巻頭ページでくるみメニュー
p159 カロリーゼロの天然甘味料ラカントを使用したお菓子
p178~181 話題のスーパーフードでNYテイストの朝ごはんレシピ
レシピ、料理、スタイリングを担当させていただきました。
ココナッツオイル、生はちみつ、ココア、クコの実など使用したレシピです。
特にお気に入りが「エナジーバー」!
NYテイストのスタイリッシュなスタイリングもステキな仕上がりです。

サーモス シャトルシェフのブログにて、レシピ10品紹介

紹介

食べきりちゃんちゃ焼き
焼きうどん~冷凍うどん活用術~
トマトチゲ
里芋まんじゅう
ジャコとしゃきしゃき丸ごとレタス
かぼちゃの汁粉
ささみのガーリックコンフィー
きのこの水餃子
叩きレンコン蒸し
さつまいも御飯

★150~155ページの
「乳酸菌を育てるレシピ」のレシピ・料理・スタイリング16レシピを担当。


★164~166
サラヤさんの「ラカントS」「へるしごはん」で血糖&カロリーコントロール!
「へるしごはん」「ラカントS万能だれ」で毎日の食事がヘルシー&簡単に!
というテーマで
3つの万能だれを使って普段ご飯へ展開できるメニューを9品紹介。
そしてレシピ・料理・スタイリングを担当。


★book in book 「脳トレ」
の18.19の料理制作・スタイリングを担当。


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