「ブロッコリー」のレシピ2664 件

Keiko

ブロッコリー救済🥦︎レシピです😁 ブロッコリーを購入して冷蔵庫に入れておいたら少し黄色くなり始めたので慌ててマリネにしました(笑)🤣 柚子胡椒と白だしでさっぱりと仕上げてあります🫶🏻︎💕︎︎

ちか

ソーセージの旨みと、じゅわ〜と豆乳ソースがブロッコリーにからんで、たまらないおいしさ♡粉チーズを使うので、冷めてもチーズが固くならず、カップで小分けに作ってお弁当のおかずとしてもおすすめです♪よかったら作ってみてくださいね☆

みつまる

淡白な味のブロッコリーを、しっかり味のメインにしたい日の１品◎しらすで栄養もアップ、にんにくでパンチのあるあと引く味にしました！お得にブロッコリーを買えた時、あとちょっと欲しい時に作ってみてください＾＾

mikana

野菜たっぷりの、春雨サラダです。胡麻マヨとおかかで、和風のマヨネーズサラダに仕上げました。野菜嫌いの子供が食べやすいように、ブロッコリーは、細かくして、春雨と混ざりやすくしています。

おねこ

最近このレシピで、ブロッコリー週2株食べてます。こっそりひとりで。たまに夫にみつかるんですが、振り向いた頃には完食されてます。クリームチーズですが、3個にしてもいいです。ベビーチーズ2～3個に代えてもいいですよ。でもやっぱり、ねっとり絡むクリームチーズのほうが私は好み。＃小鉢 ＃おつまみ ＃お弁当 ＃デリ風副菜 ＃作り置き

ゆうき

みんな大好きなマヨネーズとカレー粉を合わせたソースが、ブロッコリーに濃厚に絡みます♪子どもも、野菜がもりもり食べたくなるソースです♡電子レンジで手軽に作れるので、忙しい日でもサッと作れて、夕食のあと一品にもぴったり。仕上げに黒胡椒を加えることで、ピリッとしたアクセントが加わり、お酒とも相性抜群！

non

旬の甘みが増したブロッコリーにニンニクを利かせたおつまみレシピです。ボリュームがあるのでおかずにもピッタリ◎ニンニクを除けばお子さんも食べやすいレシピです！

くみ

包丁要らずの、ワンパン簡単パスタです。材料、調味料を用意しておけば、5分以内でできてしまう爆速レシピです。3分ゆでパスタと、他の食材と調味料を全部フライパンに入れて、ひたすら水分を飛ばすだけです。コンソメと白だしの、洋と和の組み合わせですが、レモンバターとよく合い、上品であっさりとした仕上がりになります。かなりあっさりめなので、仕上げに黒胡椒をたっぷり加えて、パンチを効かせました。あっさりなのに、どこか癖になる美味しさです。お試しくださいね。

あや

さっと作れるので、あと一品におすすめです。お弁当の彩りにも◎

カレンガール

焼いたブロッコリーの香ばしさとにんにく醤油の香りが、もう焼いてる時から食欲そそられる~🤩食べたら、こしょうでガツンとパンチのある味です🤗食材1つなのに…凄い存在感です😆

五賀ひろか

メインのボリュームが足りないときやおもてなしのときにぴったりなデリ風サラダです♪マヨネーズと粒マスタードに塩こんぶを合わせることで昆布の旨味がプラスされてめちゃくちゃ美味しいんです…！ブロッコリーとゆで卵を先に準備しておけば、包丁要らずで作れます。

三浦あづさ

ブロッコリーは茹でると水っぽくなり、サラダにすると水分が出てきて味もぼやけがち。今回は、フライパンで蒸し焼きにすることで水っぽくならず、うまみも凝縮！栄養満点、美味しいデリ風のサラダがあっという間に出来上がります。

よえみ

忙しい日のあと一品にぴったり！簡単なのに栄養満点な一品です。鶏ささみとブロッコリーは、どちらも高タンパク質で低カロリーなので、健康を気にしている方にもおすすめ。かつお節を加えることで、料理に豊かな風味と旨味が加わります。コクのあるタレが、淡白なささみとブロッコリーによく絡み、ご飯が進む味わいです。

ここえみ

あともう一品…という時にオススメの簡単サラダです。加熱は電子レンジにお任せ。塩麹とレモン汁を合わせたドレッシングは、さっぱりだけど旨みをたっぷり感じられて、パクパクお箸が進みます♩お肉やお魚の副菜として、お弁当のひと品として、お試しいただけたら嬉しいです☺️

鈴木美鈴

お湯でゆでるとブロッコリーの栄養が流れてしまうと言われていますが、レンジで加熱するとパサつく・・とのお声を良く聞きますがぜひ！！こちらの方法で試して下さい。しっとりとしたブロッコリーが味わえますよ。

ゆうき

ぷりぷり海老とシャキシャキ野菜！香ばしさ広がる「海老の具沢山塩炒め」。海老のぷりっとした食感に、筍のシャキシャキ感、ブロッコリーのほろっとした甘み、コリコリのキクラゲが加わり、一皿でさまざまな食感を楽しめます♪さっと炒めて簡単に作れるので、サクッと飲みたい日のメインおつまみにもぴったり！

管理栄養士ゆきぼむ

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡レンチンしたブロッコリーとカリカリに焼いたベーコンを和えるだけでとっても簡単にできあがります♪お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎お箸がどんどんすすむ美味しさですよ～！

かめきちパパ

ブロッコリーをさっと茹でて塩昆布ベースのドレッシングで和えました妻が言うには なんとなく食べてしまう味わいです塩昆布の量で味に変化がつきますよ

DOKIN

芯まで美味しい！こってりクリームチーズがマヨネーズとおかかに絡まって濃厚でクセになる♡︎私が大好きなブロッコリーのサラダです。ぜひお試しください♪

はらしおり

たんぱく質が豊富なささみと栄養たっぷりのブロッコリーがたくさん食べられるごま味噌和えのご紹介😃ささみとブロッコリーはレンチンで♪そして和える調味料はオール大さじ1/2で簡単に絶品副菜が完成✨おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

カレンガール

簡単に作れる、マヨおにぎりです🥰マヨネーズに合う具を入れて握ってるので醤油とも相性ピッタリ🤗

Yukiyo

ゆでたりレンジ加熱することが多いブロッコリーですが、焼くとほろ苦さも加わって、味が濃くなり食感も変わります。以前にオーブンで焼くレシピをご紹介しましたが、より熱源の近い魚焼きグリルでも、短時間で美味しく焼けます。焼く前に全体にオイルをしっかりまとわせることで、ジューシーに仕上がります。焼きたての熱々は１人で全部食べられるぐらい、軽くクリスピーな美味しさです。洗い方は下準備に、オーブンで焼くレシピ、保存方法などをポイント欄に記載しております。

ここえみ

あともう一品…という時にオススメの簡単サラダです。加熱は電子レンジにお任せ。塩麹とマヨネーズを合わせた味付けは、ほんの少しだけにんにくを入れるのがポイント。マヨネーズだけで和えるよりもカロリーが抑えられる上に、奥深いまろやかなまあるい味に仕上がるので、我が家でも大好評なんです♩お肉やお魚の副菜として、お弁当のひと品として、お試しいただけたら嬉しいです☺️

みつまる

夜ご飯のもう１品、ワインに合わせておつまみにもピッタリ◎茹でる時間を短縮したいと思い、焼いみたら香ばしい香りが美味しくて大正解✨栄養も逃さず、マヨネーズを使わないヘルシーなシーザードレッシングもポイントです☺️

AYAO

脇芽ブロッコリーを収穫したのですが、量が少なく。じゃがいもでかさ増しして出来た副菜レシピです。味付けは、塩昆布とマヨネーズで簡単時短に❣時折、じゃがいもと思って食べたらチーズ。チーズ大好き子供たちは『当たり～』と言って食べていました(^^♪決して当たりで入れたわけではないのですが。。。ぜひ、作ってみてくださいね♪♪

つくりおき食堂まりえ

5分で完成！　ブロッコリーのめんつゆバターです。お弁当にもおすすめの作り置き常備菜です。

あつメシ

保存のきく、ツナ缶と塩昆布を使ってパパッとできる簡単副菜レシピです。

もぐ

ブロッコリーとアボカドでデパ地下のデリ風サラダがとっても簡単に作れます。栄養豊富なブロッコリーとアボカドなのでいつでも食べたくなる1品です。※卵を使っているため、当日中にお召し上がり下さい。

かめきちパパ

ブロッコリーを茹でて耐熱の器に盛ってトマトソースピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけですポイントはあまり多く作らないでちょこっと作るところでしょうかちょこっと副菜程度が良いと思いますよ

藤本マキ

抱えて食べたい♪ブロッコリーを茎までたっぷり堪能できる！白だしが効いたごま和えです。あっさりしているのにパンチが効いていて、どんどん食べ勧めたくなります♪ブロッコリーは野菜ではなかなかとれないたんぱく質も含まれているため、筋トレ民にも大人気野菜！ダイエット中の副菜などにもおすすめです。