副菜
食べ過ぎ注意?!にんにくパンチの焼きブロッコリー
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質1.8g
- たんぱく質2.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼いたブロッコリーの香ばしさとにんにく醤油の香りが、もう焼いてる時から食欲そそられる~🤩食べたら、こしょうでガツンとパンチのある味です🤗 食材1つなのに…凄い存在感です😆
材料3人分
- ブロッコリー正味150g
- 水70ml
- 塩ふたつまみ
- A醤油小さじ1.5
- Aガーリックパウダー小さじ1/2~(すりおろし、又はチューブでも)
- こしょう適量
- オリーブオイル適量
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、フライパンに点火せずに並べる。火をつける前にA 醤油小さじ1.5、ガーリックパウダー小さじ1/2~は混ぜ合わせておく。
- 2
ブロッコリーに塩を振り、水を加えたら蓋をして中火にかける。沸いてから、弱火にして約5~7分、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
- 3
蓋を取り、オリーブオイルを加え、少々焼き目をつけたら、A 醤油小さじ1.5、ガーリックパウダー小さじ1/2~を加え、馴染ませたらこしょうを振って火を止める。
ポイント
蒸し焼きがポイントです🤗時間は約5分だと固め、お子様には食べにくいかも…。 7分だと柔らかめです。好みで時間を調整して下さい。
レシピID：498146
更新日：2025/03/25
投稿日：2025/03/25
作ってみた！
michu2026/03/03 21:47
大きなブロッコリーを買ったので こちらの焼きブロッコリーにしてみました♪ 小さく切りすぎてしまったようで シャキシャキにしたかったのに5分でも柔らかくなってしまいましたが💦 しっかり焼き目をつけて、 粗挽きこしょうをたっぷり振って、 ブロッコリーの甘みが引き立つ美味しい味付けでした😋 おつまみに🍷🍺最高❣️ 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
7919432025/04/13 18:17
これはびっくりしました！ 食べる直前、「たったこれだけの調味料で大丈夫？」と頭がよぎりましたが、食べ始めたら止まらなくなりました。美味しくて簡単なレシピをありがとうございます。
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