【ワンパン】ブロッコリーとベーコンのペペロン焼き

材料2人分

• A
  ブロッコリー
  1株
• A
  ベーコン
  30g
• 水
  大さじ5
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  にんにくチューブ
  少々
• B
  塩・胡椒
  少々
• B
  鷹の爪
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分ける。 ベーコンを一口サイズに切り分ける。

  
• 2

  A ブロッコリー1株、ベーコン30gをフライパンに入れ、酒を加え蓋を閉め中火で3〜４分蒸し焼きにする。

  
• 3

  蓋を開け水気を飛ばしながら炒める。 水気がなくなったらB オリーブオイル大さじ1、にんにくチューブ少々、塩・胡椒少々、鷹の爪少々を加えサッと炒める。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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