副菜

ブロッコリーの塩昆布サラダ

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10
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーをさっと茹でて塩昆布ベースのドレッシングで 和えました 妻が言うには なんとなく食べてしまう味わいです 塩昆布の量で味に変化がつきますよ

材料2人分

  • ブロッコリー
    1株
  • A
    塩昆布
    3つまみ
  • A
    酢、オリーブオイル
    各大さじ1.5
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    少々
  • A
    黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます

    ブロッコリーの塩昆布サラダの下準備
  • 1

    ブロッコリーは小房に切り分けます

    ブロッコリーの塩昆布サラダの工程1
  • 2

    熱湯で少し固めに茹でます

    ブロッコリーの塩昆布サラダの工程2
  • 3

    茹でたブロッコリーはざるに取り少し粗熱を取ります

    ブロッコリーの塩昆布サラダの工程3
  • 4

    A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量とよく混ぜ合わせたら出来上がりです

    ブロッコリーの塩昆布サラダの工程4

ポイント

ブロッコリーは茹ですぎず少し固いかな?くらいで作ると 食べてるとちょうどいい食感になりますよ

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/08/19 16:26

    昨夜の副菜に♪作りました🙂🥦 のりのり☆さんも素敵に作られてました〜😻 塩昆布ベースで爽やかなマリネのようなサラダでとても美味しく😋👌洋風メインにも合いました😌娘からもさっぱりとして美味しいと大好評でした☺️🌟また作ります💫かめきちパパさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ のりのり☆さん😺素敵な投稿ありがとうございます😽🫶🎀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(ブロッコリーの塩昆布サラダ)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/03/18 14:40

    マリネのような味でとても美味しかったです🥦😻✨ かめきちパパさん☻レシピありがとうございました🙇‍♀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ブロッコリーの塩昆布サラダ)

質問

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