
ブロッコリーをさっと茹でて塩昆布ベースのドレッシングで 和えました 妻が言うには なんとなく食べてしまう味わいです 塩昆布の量で味に変化がつきますよ
下準備
A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます

ブロッコリーは小房に切り分けます

熱湯で少し固めに茹でます

茹でたブロッコリーはざるに取り少し粗熱を取ります

A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量とよく混ぜ合わせたら出来上がりです

ブロッコリーは茹ですぎず少し固いかな?くらいで作ると 食べてるとちょうどいい食感になりますよ
レシピID:499609
更新日:2025/03/18
投稿日:2025/03/18

2025/08/19 16:26


2025/03/18 14:40
