ブロッコリーの塩昆布サラダ

• 10分

材料2人分

• ブロッコリー
  1株
• A
  塩昆布
  3つまみ
• A
  酢、オリーブオイル
  各大さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます

  
• 1

  ブロッコリーは小房に切り分けます

  
• 2

  熱湯で少し固めに茹でます

  
• 3

  茹でたブロッコリーはざるに取り少し粗熱を取ります

  
• 4

  A 塩昆布3つまみ、酢、オリーブオイル各大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩少々、黒胡椒適量とよく混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

ブロッコリーは茹ですぎず少し固いかな？くらいで作ると 食べてるとちょうどいい食感になりますよ

作ってみた！

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