副菜

【ブロッコリーのカレーマヨソース】レンジで簡単!おかわり必至

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好きなマヨネーズとカレー粉を合わせたソースが、ブロッコリーに濃厚に絡みます♪ 子どもも、野菜がもりもり食べたくなるソースです♡ 電子レンジで手軽に作れるので、忙しい日でもサッと作れて、夕食のあと一品にもぴったり。 仕上げに黒胡椒を加えることで、ピリッとしたアクセントが加わり、お酒とも相性抜群!

材料2人分

  • ブロッコリー
    140g
  • 適量
  • 粗挽き黒胡椒
    適量
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    牛乳
    小さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーを小房に分ける。

  • 1

    耐熱容器にブロッコリーを並べて、小さじ2杯ほどの水を回しかけ全体に塩をふり、ラップをかける。電子レンジ(500W)で2分加熱する。

    【ブロッコリーのカレーマヨソース】レンジで簡単!おかわり必至の工程1
  • 2

    1を器に盛り、よく混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ2、カレー粉小さじ1/2をかける。仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒かける。

    【ブロッコリーのカレーマヨソース】レンジで簡単!おかわり必至の工程2

ポイント

ブロッコリーの加熱時間は、表記の時間を目安にお好みに合わせて調整してください。

作ってみた!

  • 月雪由翔
    月雪由翔

    2025/05/28 18:29

    冷凍ブロッコリーで作らせていただきました( .ˬ.)"
    月雪由翔の作ってみた!投稿(【ブロッコリーのカレーマヨソース】レンジで簡単!おかわり必至)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/03/26 18:42

    優しいカレー味でぱくぱく食べれちゃう🎵いいですねぇ〜🥰簡単に出来てリピート確定👍素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(【ブロッコリーのカレーマヨソース】レンジで簡単!おかわり必至)

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