暑くなってくる時期に、さっぱり食べられる副菜です。トマトだけでなく豆も合わせることで、食感とたんぱく質をプラス!
漬けてから10分程度で食べられますが、一晩漬けるとトマトに味がしっかり染みてより一層美味しいです。
トマトは食べやすい大きさに切る。
ボウルに、トマト、サラダに!まめ、A 塩昆布大さじ2、水大さじ2、酢大さじ2、醤油大さじ2、和風だし(顆粒)ひとつまみを入れて混ぜ合わせ、10分漬ける。
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ちまき
元和食屋ママによる 帰宅後20分で作れる簡単和食 切って煮るだけ 切って和えるだけ 漬けて焼くだけ…など 手軽に作れる和風メニューをご提案 創作和食のお店に5年間勤めていました。 今は食品会社でワーママ中