副菜

ごま味噌ピーマン

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5
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンだけで、ご飯もりもり食べれちゃいます♪カラーピーマンを使えば彩りもアップします。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです~

材料4人分

  • ピーマン
    4個
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1
  • すりゴマ
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンを細切りにする。

    ごま味噌ピーマンの工程1
  • 2

    A 味噌大さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ1を混ぜ合わせる。

    ごま味噌ピーマンの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し中火で1⃣を炒め、 ピーマンがしんなりしてきたら2⃣を入れ混ぜる。

    ごま味噌ピーマンの工程3
  • 4

    仕上げにすりゴマを振って完成です。

    ごま味噌ピーマンの工程4

ポイント

しっかり炒めた方が美味しいです。 白っぽいお味噌がオススメです♡

作ってみた!

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