なんちゃってサイコロステーキ☆ガーリック醤油ソース

材料4人分

• A
  合挽き肉
  ５００ｇ
• A
  片栗粉
  大さじ２
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  塩コショウ　
  少々
• ニンニク
  １片
• オリーブオイル
  大さじ１
• 醤油
  大さじ１

作り方

• 下準備
  (ソース) 小鍋にオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ とろ火にかけておく。

  
• 1

  A 合挽き肉５００ｇ、片栗粉大さじ２、マヨネーズ大さじ１、塩コショウ　少々を良く混ぜる。

  
• 2

  1⃣をまな板に伸ばし、包丁でカットする。

  
• 3

  フライパンを温めている間に 2⃣をバラしておく。

  
• 4

  充分に温まったフライパンに3⃣を並べ入れ 中火で焼いていく。 (くっつくフライパンの場合、油を少々ひいても)

  
• 5

  焼き色が付いたらひっくり返す。

  
• 6

  出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る。

  
• 7

  蓋をして弱火にし、中まで火が通るまで加熱する。

  
• 8

  (ソース) ニンニクはカラッときつね色になったら取り出し オリーブオイルは冷ましておく。

  
• 9

  (ソース) オリーブオイルが充分冷めたら 醤油を入れ良く混ぜ完成です。 フライドガーリックも一緒にお召し上がり下さいm(__)m

  

ポイント

挽肉は買ってきた時のトレーの上でカットすれば 更にお手軽に作れますヨ♪ 切ったお肉が多少ガタガタでも 焼けば何とかなります（笑）

作ってみた！

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