副菜
枝豆のアンチョビ炒め
15分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質5.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ビールの美味しい季節になって来ましたね～という事は枝豆の出番です（笑）塩茹でも美味しいけど、たまにはフライパンで炒めて洋風に♪皮をチューチューしながらどうぞ♡
作り方
- 1
枝豆は良く洗い、キッチンばさみで房の両端を切り落とし 塩で揉み産毛をとる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニク アンチョビを入れて弱火にかける。
- 3
ニンニクの香りがたってきたら1⃣を入れ 中火で炒めていく。
- 4
アンチョビが全体に回ったら蓋をし 弱～中火で4分くらい蒸し焼きにする。
- 5
お好みの固さになったら軽く塩コショウして完成です。
