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    主菜

    レンジで4分!簡単超しっとり蒸し鶏

    • 投稿日2022/07/18

    • 更新日2022/07/18

    • 調理時間15

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    レンジ調理で手軽にできる蒸し鶏レシピです!お鍋でお湯を沸かす必要なし!余熱で仕上げるので、しっとりジューシーな蒸し鶏になります。

    材料4人分鶏むね肉1枚分

    • 鶏むね肉
      1枚(400gのもの使用)
    • 大さじ1
    • 砂糖
      小さじ1
    • 小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    調味料を揉み込んだあとは加熱前に30分ほど置いておくとより味が馴染んでおいしくなります! 鶏むね肉の大きさにより加熱時間を調節してください。

    • 1

      鶏むね肉は半分に切り、酒、砂糖、塩をもみこむ。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。さらに裏返して1分加熱。加熱後10分ほどおき余熱で火を通す。

    レシピID

    441239

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