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レンジで4分！簡単超しっとり蒸し鶏

レンジで4分！簡単超しっとり蒸し鶏
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  • 15分

レンジ調理で手軽にできる蒸し鶏レシピです！お鍋でお湯を沸かす必要なし！余熱で仕上げるので、しっとりジューシーな蒸し鶏になります。

材料4人分（鶏むね肉1枚分）

  • 鶏むね肉
    1枚(400gのもの使用)
  • 酒
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 塩
    小さじ1/3
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鶏むね肉は半分に切り、酒、砂糖、塩をもみこむ。

    レンジで4分！簡単超しっとり蒸し鶏の工程1
  • 2

    耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。さらに裏返して1分加熱。加熱後10分ほどおき余熱で火を通す。

ポイント

調味料を揉み込んだあとは加熱前に30分ほど置いておくとより味が馴染んでおいしくなります！ 鶏むね肉の大きさにより加熱時間を調節してください。

レシピID：441239

更新日：2022/07/18

投稿日：2022/07/18

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