デザート
混ぜて焼くだけ！簡単しっとり抹茶スコーン
投稿日2022/10/16
更新日2022/10/16
調理時間30分
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パサつかない、しっとりとやわらかい抹茶スコーンです！少ない材料で簡単！ レシピは強力粉を使用していますが薄力粉でも代用可能です！薄力粉に変えると軽い食感に仕上がります！
材料3人分（6個分）
- A強力粉100g
- A抹茶パウダー10g
- Aベーキングパウダー4g
- A砂糖30g
- 無塩バター40g(マーガリンでも◎)
- 牛乳60ml
- 甘納豆大さじ3(お好みで)
作り方
ポイント
生地に加えるものはホワイトチョコやナッツ類でもおいしいです！ 生地を混ぜるときは必要以上に捏ねず、さっくりと混ぜてください。
- 準
オーブンを180度に余熱する。
- 1
無塩バターは冷たいまま1cm角に刻む。 A 強力粉100g、抹茶パウダー10g、ベーキングパウダー4g、砂糖30gを混ぜ合わせ、そこに無塩バターをすりこむ。
- 2
牛乳を加えてざっくりと混ぜ、甘納豆を加える。
- 3
生地を丸くまとめ、打ち粉(分量外の強力粉)をしたまな板にのせ1cmほどの厚さに伸ばす。(手で上から生地を押して伸ばす) 包丁で6等分に切り、オーブンシートを敷いた天板にのせる。 180度のオーブンで15〜20分焼く。
レシピID
446731
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