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    混ぜて焼くだけ!簡単しっとり抹茶スコーン

    • 投稿日2022/10/16

    • 更新日2022/10/16

    • 調理時間30

    パサつかない、しっとりとやわらかい抹茶スコーンです!少ない材料で簡単! レシピは強力粉を使用していますが薄力粉でも代用可能です!薄力粉に変えると軽い食感に仕上がります!

    材料3人分6個分

    • A
      強力粉
      100g
    • A
      抹茶パウダー
      10g
    • A
      ベーキングパウダー
      4g
    • A
      砂糖
      30g
    • 無塩バター
      40g(マーガリンでも◎)
    • 牛乳
      60ml
    • 甘納豆
      大さじ3(お好みで)

    作り方

    ポイント

    生地に加えるものはホワイトチョコやナッツ類でもおいしいです! 生地を混ぜるときは必要以上に捏ねず、さっくりと混ぜてください。

    • オーブンを180度に余熱する。

    • 1

      無塩バターは冷たいまま1cm角に刻む。 A 強力粉100g、抹茶パウダー10g、ベーキングパウダー4g、砂糖30gを混ぜ合わせ、そこに無塩バターをすりこむ。

      混ぜて焼くだけ!簡単しっとり抹茶スコーンの工程1
    • 2

      牛乳を加えてざっくりと混ぜ、甘納豆を加える。

      混ぜて焼くだけ!簡単しっとり抹茶スコーンの工程2
    • 3

      生地を丸くまとめ、打ち粉(分量外の強力粉)をしたまな板にのせ1cmほどの厚さに伸ばす。(手で上から生地を押して伸ばす) 包丁で6等分に切り、オーブンシートを敷いた天板にのせる。 180度のオーブンで15〜20分焼く。

      混ぜて焼くだけ!簡単しっとり抹茶スコーンの工程3
    レシピID

    446731

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