鶏つくねの味噌クリーム煮

材料2人分

• A
  鶏ひき肉(もも)
  200g
• A
  はんぺん
  1枚
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• 青ねぎ
  1本
• サラダ油
  小さじ2
• 北海道産たまねぎ冷たいクリームスープ
  1袋
• 味噌
  大さじ1

作り方

• 1

  青ねぎは小口切りにする。

  
• 2

  北海道産たまねぎ冷たいクリームスープ、味噌を混ぜ合わせる。

  
• 3

  A 鶏ひき肉(もも)200g、はんぺん1枚、片栗粉大さじ1、おろししょうが小さじ1/2をポリ袋に入れ、はんぺんをつぶしながらよく捏ねる。6等分にして円盤形に整える。

  
• 4

  熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べて中火で焼く。2分ほど焼いたら裏返し、蓋をしてさらに2分焼く。

  
• 5

  2を加え、弱火で3分煮絡める。 器に盛り、青ねぎを散らす。

  

ポイント

スープで煮込む際は、焦げ付かないよう気をつけてください！ 煮込むほど味が濃くなるのでお好みのタイミングで火を止めてください！ #清水食品タイアップ

作ってみた！

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