副菜

レンジで5分!【こんにゃくと長ねぎの酢味噌和え】

印刷する

埋め込む

5
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まろやかな酢味噌味でおいしい! こんにゃくと長ねぎだけでできる副菜レシピです♩ 温かいままでも、冷やして食べてもおいしいです!

材料4人分

  • 板こんにゃく
    1枚(300g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • A
    味噌
    大さじ1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    板こんにゃくは1cn角切りにする。 長ねぎは斜め薄切りにする。

    レンジで5分!【こんにゃくと長ねぎの酢味噌和え】の工程1
  • 2

    1にラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。 加熱後A 味噌大さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜる。

    レンジで5分!【こんにゃくと長ねぎの酢味噌和え】の工程2

ポイント

今回はあく抜き不要のこんにゃくを使用していますが、 あく抜きが必要な場合はこんにゃくを切ったあと、 熱湯で2~3分ほど茹でてあく抜きをしてください!

作ってみた!

  • ななつき
    ななつき

    2026/03/14 17:22

    家庭栽培の長ネギで1本使い、 こんにゃくは食べやすいように薄切りにしてみました 簡単で作りやすかったです😊
    ななつきの作ってみた!投稿(レンジで5分!【こんにゃくと長ねぎの酢味噌和え】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

京(みさと)
  • Artist

京(みさと)

料理研究家

  • フードコーディネーター
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪