副菜

レンジ5分!【きのことツナのレモンマリネ】さっぱりおいしい♩

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  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこの食感、ツナの旨味、さっぱりとしたレモンの香りでやみつきの味! 作り置きや忙しい日の副菜におすすめです♩

材料4人分

  • お好みのきのこ
    1袋(100g)(今回は「ハナビラタケ」を使用)
  • ツナ缶
    1/2個
  • A
    レモン汁、オリーブオイル
    各大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    きのこは食べやすい大きさに切り、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱をする。 (しめじやエリンギ、まいたけなどお好みのきのこを使用してください◎)

    レンジ5分!【きのことツナのレモンマリネ】さっぱりおいしい♩の工程1
  • 2

    きのこの粗熱が取れたら、汁気を切ったツナ缶、A レモン汁、オリーブオイル各大さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、黒こしょう少々を加えて混ぜる。

    レンジ5分!【きのことツナのレモンマリネ】さっぱりおいしい♩の工程2

ポイント

レモン汁はお酢で代用してもOKです! 冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしく食べられます!

作ってみた!

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