ワンパン10分！【ささみ×きのこガーリック醤油炒め】

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ささみ
  4本(200g)
• しめじ
  1袋
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  醤油、みりん
  各大さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ささみは一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手でさく。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶしたささみを3分焼く。

  
• 3

  しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 4

  B 醤油、みりん各大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせ火を止める。 お好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

しめじは舞茸やエリンギなどお好みのきのこで代用可能です！

作ってみた！

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