主菜
ワンパン10分！【照りたまチキン炒め】ご飯すすむ甘辛味♩
投稿日2025/01/06
更新日2025/01/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ふわとろ卵と甘辛ジューシーな鶏肉が相性抜群♩ 何杯でもご飯がすすむ鶏肉おかずのレシピです！ お好みでマヨネーズや小ねぎをトッピングしても◎ お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏肉200g(もも肉、むね肉、小間切れ肉などお好みで◎)
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1/2
- B醤油、みりん、酒各小さじ2
- B砂糖小さじ1
- 白いりごま適宜
作り方
ポイント
作り置きする場合は卵をよく加熱してから加えてください！ （この場合の目安賞味期限は冷蔵で2～3日です。）
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き混ぜた卵とマヨネーズを加えて半熟状態になるまで炒める。
- 3
卵を一度皿に移し、同じフライパンで片栗粉をまぶした鶏肉を4～5分焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったらB 醤油、みりん、酒各小さじ2、砂糖小さじ1を加えて煮絡めて火を止める。 2を加えてざっくりと混ぜ、お好みで白いりごまをかける。
レシピID
495502
質問
作ってみた!
とのちゃま2025/01/07 11:51
ヤバーイ！🌠 これ、めちゃくちゃ美味しすぎるぅ～😋💕 無限照りたまチキンだね😍 ご飯に乗せてガッツリ食べる幸せ😆🍀 トッピングに七味とブロッコリースプラウト💡 永久保存版レシピ決定😄💓💓
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- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
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