主菜
甘辛照りたまチキン
10分
- エネルギー585kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質41.5g
- たんぱく質35.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉はやわらかくてジューシー♪甘辛いタレでご飯が進み、タルタルソースでボリュームと栄養アップ♪子供さんが好きな味。 タルタルソースを作り、 後は鶏もも肉を甘辛いタレと一緒に照り焼きにするだけ。
材料2人分
- Aゆで卵１個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A塩こしょう各少量
- Aらっきょう（みじん切り）2個
- 鶏もも肉1枚(300g)
- サラダ油小さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bみりん・酒・醤油各大さじ2
- 青ネギ(小口切り)少量
作り方
- 1
ゆで卵を作り殻をむいて細かく切り、A ゆで卵１個、マヨネーズ大さじ3、塩こしょう各少量、らっきょう（みじん切り）2個と混ぜ合わせる。 B 砂糖小さじ1、みりん・酒・醤油各大さじ2を混ぜ合わせる。鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がつくまで焼き 裏返し蓋をして3分蒸し焼きにする
- 3
②にB 砂糖小さじ1、みりん・酒・醤油各大さじ2を加え、フライパンをゆすりながら絡める。
- 4
③を器に盛り付けA ゆで卵１個、マヨネーズ大さじ3、塩こしょう各少量、らっきょう（みじん切り）2個をかけ、青ネギをちらす。
ポイント
・鶏もも肉の皮目は焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さい(香ばしくなり、タレが絡みやすくなります) ・ゆで卵は1つだけゆでるの無駄だな…と感じる方は、何個かゆでてお弁当などに使うといいですよ。
レシピID：372541
更新日：2019/02/18
投稿日：2019/02/18
作ってみた！
Artist鈴木美鈴2019/03/20 17:17
hikaruさん、こんにちは(*^^*) お試しいただき、 嬉しいお言葉まで、 本当にありがとうございます♪♪ 感激です。 喜んでいただけると、 嬉しいです。 これから色んな料理を作って、たくさんレパートリーを増やしていけるといいですね。 応援しています～📣 今後も、みなさんのお役に立てるよう努力していきたいと思ってますので、宜しくお願い致します(*^^*) ありがとうございました✨- Artist鈴木美鈴
2019/02/25 21:19
みぃさん、こんばんは～(^.^) お試しいただき、本当にありがとうございます。 大変美味しくできたとの事、 本当に嬉しく思います♪ 今日もお疲れ様でした。 
みぃ2019/02/25 21:12
こんばんは。作り終えた後に気付きました！ネギのトッピングを忘れてしまいましたぁ。やはり、見た目通り、大変美味しかったです！
- Artist鈴木美鈴
2019/02/18 13:25
みぃさんこんにちは(*^^*) とても嬉しいです。 ぜひ！！お試し下さい♪ いつもありがとうございます。 - みぃ
2019/02/18 13:23
こんにちは〜。美味しそう！！もも肉購入したら作らせていただきますね。
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