ワンパン10分！【とろ～りチーズの豚こまポークチャップ】

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピザ用チーズ
  40g
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ2と1/2
• B
  酒、みりん
  各大さじ1
• B
  中濃ソース
  大さじ1/2
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加えて炒める。 さらに玉ねぎを加えて、しっかりと火が通るまで炒める。

  
• 3

  B ケチャップ大さじ2と1/2、酒、みりん各大さじ1、中濃ソース大さじ1/2、醤油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて炒め合わせる。

  
• 4

  ピザ用チーズをかけて蓋を乗せ、弱火で1～2分加熱をする。 チーズが溶けたら火を止め、お好みでパセリをかける。

  

ポイント

チーズの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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