主菜

【煮込みハンバーグ】たねは一気に混ぜるだけ！

Name: 【煮込みハンバーグ】たねは一気に混ぜるだけ！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合挽き肉 250g; 玉ねぎ 小1/2個; 卵 1/2個; パン粉 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 塩こしょう 少々; ナツメグ 少々; サラダ油 小さじ2; しめじ 1/2パック; デミグラスソース缶 100g; ケチャップ 小さじ1; ウスターソース 小さじ1; コンソメ 小さじ1; 水 50ml

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15分

エネルギー450kcal
炭水化物22.4g
脂質28.2g
たんぱく質25.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回ご紹介するのはとっておきの日におすすめの煮込みハンバーグです🍴 簡単なのに見た目も華やかでおもてなしにもぴったり😋 両面をしっかりと焼き上げたハンバーグをコトコト煮込むのでふっくらジューシーに仕上がります🍴 デミ缶を使って本格的に仕上げます🌷 よければ作ってみてください。

材料2人分

A
合挽き肉
250g
A
玉ねぎ
小1/2個
A
卵
1/2個
A
パン粉
大さじ2
A
牛乳
大さじ2
A
塩こしょう
少々
A
ナツメグ
少々
サラダ油
小さじ2
しめじ
1/2パック
B
デミグラスソース缶
100g
B
ケチャップ
小さじ1
B
ウスターソース
小さじ1
B
コンソメ
小さじ1
B
水
50ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・玉ねぎはみじん切り。・しめじは石づきを除き、小房に分ける。
1
ボウルにA 合挽き肉250g、玉ねぎ小1/2個、卵1/2個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、塩こしょう少々、ナツメグ少々を入れてよく混ぜ、4等分にして空気を抜きながら小判型に丸める。
2
フライパンにサラダ油を熱し、【1】の両面に焼き色がつくまで焼く（中火約6分）。
3
B デミグラスソース缶100g、ケチャップ小さじ1、ウスターソース小さじ1、コンソメ小さじ1、水50mlを入れてフタをして煮込み（弱火4分～）、器に盛り付け生クリームをかける。