フィリピンの定番おやつ！バナナトロン♩バナナの春巻き
投稿日2022/10/20
更新日2022/10/20
調理時間10分
娘の同級生のフィリピンママに教わった、フィリピンのおやつ「バナナトロン」です。 パリッとした春巻きの皮に、甘いバナナが包まれて、これが本当に美味しいんです♩ ひと口サイズなので、食べやすいですし、ちょっとしたおやつタイムにいかがですか？
材料4人分
- バナナ2本
- ミニ春巻きの皮8枚(14cmのもの)
- 砂糖大さじ1
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
・本来は、黒糖を使うようですが、我が家は、黒糖がなかったので、砂糖（てんさい糖）を使いました。 上白糖でも、グラニュー糖でもOKです。 黒糖があれば、黒糖を使用してください。 ・お好みで、チョコシロップをかけたり、バニラアイスを添えても◎
- 1
バナナは、横半分、縦半分の4等分に切り、砂糖をまぶす。
- 2
バナナを、ミニ春巻きの皮で包む。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、②を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きする。 ※斜め半分に切ると、ひと口サイズになり、食べやすいです。
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くみ
料理家
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残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
