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    [新玉ねぎのコンソメスープ]レンジで5分!簡単!

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/25

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    丸ごと新玉ねぎのコンソメスープです。 新玉ねぎがとろとろで甘くて美味しいです。 材料を切る時間があるので、調理時間は10分としましたが、実際は5分ちょっとあれば仕上がります。 レンジ仕上げなので、忙しい日でもお手軽に作れますので、お試しください。

    材料1人分

    • 新玉ねぎ
      1個
    • ショートベーコン
      2枚
    • パセリ
      0.5g
    • A
      100ml
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      白ワイン
      大さじ1
    • A
      ローリエ
      1枚
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    ・レシピは、1人分です。 分量を増やしたい場合は、レシピの分量を作りたい数分、用意します。 レンジ加熱は、まとめてできますが、加熱時間を延ばすなどの調整をしてください。 ・新玉ねぎは、130gほどの小さなものを使用しています。大きさにより、電子レンジの加熱時間が変わりますので、煮え具合を見ながら加熱時間を延ばしてください。

    • 1

      新玉ねぎは、皮をむき、上下に1/3ほどの深さの十字の切り込みを入れる。 ショートベーコンは、1cm幅に切る。 パセリは、みじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      深めのカップに、新玉ねぎ、ショートベーコン、パセリ、A 水100ml、コンソメ小さじ1、白ワイン大さじ1、ローリエ1枚を入る。

      工程写真
    • 3

      ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、5分加熱し、仕上げにブラックペッパーをふる。

      工程写真
    レシピID

    461299

    質問

    作ってみた!

    • ひよこまめ
      ひよこまめ

      2023/06/13 10:54

      楽チンでした。 材料入れてレンチン!最高です。 玉ねぎがおおきかったので半分にして(上下)2人分作りました。 少し加熱時間が短かったけど、新玉ねぎなので辛みもなく、家族に好評でした。 美味しかったです。

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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