バジルチーズのトマトの肉詰め♩焼きトマト！トマトのファルシ

材料2人分

• 豚ひき肉
  50g
• トマト
  2個
• バジル
  7枚
• モッツァレラチーズ
  20g
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  トマトは、ヘタの部分を切り落とし、スプーンで種を取り除いてから、中身をくり抜き、みじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに、豚ひき肉、①でみじん切りにしたトマト、手でちぎったバジル、モッツァレラチーズを入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②をトマトに詰め込み、オーブントースターで10分焼き、オリーブオイルをたらし、塩をふる。

  

ポイント

・レシピでは、オーブントースターを使用しましたが、オーブントースターがなければ、オーブンで仕上げてもかまいません。 ・仕上げのバジルの葉は、レシピに含まれていません。

作ってみた！

質問